"Alte Wäsche" - ROPA VIEJA
Bubangosuppe - POTAJE DE BUBANGOS
"Doppelsame"-Eintopf - POTAJE DE JARAMAGOS
Grünkohlsuppe - POTAJE DE COLES VERDES
Kanarischer Eintopf - PUCHERO
Kichererbseneintopf - POTAJE DE GARBANZOS
Knoblauchsuppe - SOPA DE AJOS
Kressesuppe - POTAJE DE BERROS
Linsensuppe - POTAJE DE LENTEJAS
Mangoldsuppe - POTAJE DE ACELGAS
Milchsuppe - POTAJE DE LECHE
Suppe aus Meeresfrüchten - SOPA DE MARISCOS
 

Eingelegtes Schweinefleisch - CARNE DE COCINO EN ADOBO
Gebratene Schweinskeule - PATA DE COCHINO ASADA
Gespickter Rinderbraten - CARNE MECHADA
Schweinegulasch mit Innereien - MOJO COCHINO
Kaninchen in Sauce - CONEJO EN SALSA
In "salmorejeo" eingelegtes Kaninchen - CONEJO EN SALMOREJO
Kartoffeln mit Fleisch - PAPAS CON CARNE
 

Angerichtete Schüsselschnecken - COMPUESTA DE LAPAS
Fisch aus dem Ofen - PESCADO AL HORNO
Fisch in pikanter Sauce - PESCADO EN ESCABECHE
Fisch in Zwiebeln - PESCADO ENCEBOLLADO
Fischtopf - CAZUELA
Fischtopf aus Rotbrasse - COMPUESTO DE SAMA
Fischtopf aus "viejas" - VIEJAS SANCOCHADAS
Hausen, eine Haifischart - TOLLOS
Sancocho - SANCOCHO
Tintenfisch gekocht - PULPITO GUISADO
Tintenfisch geschmort
Tintenfisch in Sosse
Tintenfisch in EssigSoße ( Salat )
 

Batata - Teigtaschen ('Forellen') -TRUCHAS
Bienmesabe - BIENMESABE
Brot in Honigsuppe - SOPAS DE MIEL
Engelhaar - CABELLO DE ANGEL
Gebackene Milch - LECHE ASADA
Gofio mit Mandeln - GOFIO DE ALMENDRAS
Süßigkeit aus Gofio - RAPADURAS
Kan. Biskuit - BIZCOCHON
Käsebällchen - BUÑUELOS DE QUESO
Käsekuchen - QUESADILLAS
Karnevalsschnitten - REBANADAS DE CARNAVAL
Karnevalsomelette - TORTILLAS DE CARNAVAL
Kürbispfannkuchen - TORTAS DE CALABAZA
Maisgrießpudding - FRANGOLLO
Mandelbrot - PAN DE ALMENDRAS
Mandelkäse - QUESO DE ALMENDRAS
Mandelmakronen - ALMENDRADOS
Milchreis - ARROZ CON LECHE
Mousse de Gofio I
Mousse de Gofio II
Mousse de Gofio III
Pulverkekse - POLVORONES
Rührteig-Ecken in Sirup - MARQUESOTES
Sahnekekse - GALLETAS DE NATA
Vilanatorte - TORTA DE VILLANA